vendredi 24 février 2012

Un petit rafraichissement?

Une des tendances du moment: le bar à limonade
Vous avez surement rêvé devant ce genre d'image, en pensant qu'il serait trop difficile de trouver ces contenants avec un robinet,  à prix raisonnable...
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Alors, voici une adresse à conserver bien au chaud dans sa favorite liste:
MCM emballages , est un site pour professionnel et particulier.
Il propose une bombonne avec robinet de ce type:


 source: MCM emballages


Mais ils proposent également de jolis bocaux, pouvant donner un aspect retro à votre bar à limonade et de jolis petites fiolles à remplir d'alcool pour offrir à vos invités.


 source: MCM emballages



Si vous souhaitez insister sur l'effet rétro/vintage, il ne vous restera plus qu'à trouver de jolies pailles rayées chez cœur d'artichaut , ou à pois chez sweet lulu.




Mon petit bonus, une recette de limonade :

Pour environ 3 litres de boissons. (1 tasse=250ml ou 225g)

- 1 tasse de sucre cristallisé 
- 2, 1/2 tasse de jus de citron frais. Plus 4 citrons coupés en tranches minces, pour la garniture.
- 1, 1/2 tasses de sucre semoule
- 2 tasses de jus de canneberge pour une limonade rose (pourquoi ne pas le remplacer par du curaçao, du jus de mangue, ou autre, afin, d'avoir la limonade assortie aux couleurs de votre mariage)



- Mettre le sucre cristallisé et 1 tasse d'eau à ébullition dans une casserole moyenne à feu vif
- Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.  
- Réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 1 heure.
- Ajouter le jus de citron, le sucre semoule, le jus de canneberge, et 1 litre et demi d'eau dans un récipient.


(eau gazeuse ou plate, selon vos goûts)
 - Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.  
- Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
           Au moment de servir, ajouter des glaçons et garnir de tranches de citron.

           Se conserve 24 heures, au frais.


lundi 20 février 2012

mardi 14 février 2012

Un Restaurant au bord du lac...

Comme je vous en avais déjà parlé ici, trouver une salle qui associe le charme, la bonne capacité d'accueil et le moindre coût, reste difficile...
Mais il ne faut pas désespérer des pépites d'or, se trouvent heureusement dans notre région...

Aujourd'hui, je vais vous parler de notre restaurant du Jour J.

Tout juste un an avant notre mariage, je me suis rendue au restaurant "L'abri Côtier" , centre Espace lac, à Angon.
A savoir, que je me rends à cette adresse la tête pleine de rêve, tout en sachant que le budget "repas" sera surement inabordable...
J'y vais donc, pour mettre un point final à mon rêve qui me semble irréalisable.

Mais là, oh, surprise. La prestation est dans notre budget.
Nous réservons pour une formule vin d'honneur avec animation minute et repas ensuite.




la terrasse de  l'Abri côtier

le bâtiment



On rentre dans le vif du sujet??

Location du lieu de 17 à 4h du matin, (salle, terrasse au bord de l'eau, parking...) : 2000€

Repas:  de 28 à 39 euros par personne pour un menu, auquel se rajoute 8 euros pour une pièce montée, le prix du service et le nappage (2 €/pers).

Cocktail: de 4 à 5 euros par personne.

Repas avec animation au cocktail ( comprenant: un assortiment de pièces apéritives, une animation culinaire, et le repas): 46 euros par personne et 12 euros pour le personnes ne participant au repas.
Le prix du service est compris dans cette formule. Compter 2 euros/pers, pour le nappage en plus.

Les boissons: alcools et vins à apporter. Pas de droit de bouchons. Les softs sont fournis par le restaurant.




salle centrale

verrière



Les +:
*Le lieu, le cadre et le lac.
*La qualité des produits (Le boeuf en croûte est un délice).
*La disponibilité et la gentillesse, des patrons.
*Le dessert en extérieur si le temps le permet.


Les - :
*Un risque que la salle soit non disponible la veille pour préparer la déco.
*Une salle centrale pouvant accueillir 80 personnes, une verrière attenante pouvant accueillir une quarantaine de convives. Soit 120/130 personnes maximum.
*Les invités de la verrière n'auront plus de places assises lorsque la soirée dansante sera lancée.
*Le lac (pour les parents angoissés).
*Les chaises sont affreuses!!

En bref:
Une note parfaite pour le lieu, le repas et l'accueil.


Quasiment un an après notre mariage, nous ne regrettons nullement "l'investissement lac".
Nous sommes enchantés, des invités nous parlent encore de ce magnifique moment au bord du lac.




Si toi aussi, tu as eu un coup de cœur pour ta salle, ton restaurant, vient nous raconter ton expérience.
 Je suis certaine que beaucoup de futures mariées des 2 savoies seraient heureuses de connaitre de bonnes adresses.

N'hésite pas, écris moi à lamarieedulac@gmail.com